“Pedas itu bukan rasa, tapi sensasi.”

Begitu kata guru Biologi semasa SMA sewaktu menjelaskan tentang indera pengecap manusia. Pasalnya, lidah memang tidak memiliki sensor khusus untuk pedas, berbeda dengan manis, asam, asin, dan pahit. Ketika sesuatu yang pedas memasuki rongga mulut kita, maka akan menyebar ke seluruhnya. 

Sensasi, dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia diartikan sebagai pengalaman yang dirasakan setelah mengalami stimulasi pada indera perasa dan menjadi pengantar penting menuju persepsi. Itulah sebabnya makanan pedas disebut-sebut dapat menambah selera dan semangat dalam menyantap makanan. Kamu percaya?

Kalau saya, jelas percaya. Saya termasuk orang yang seringkali malas makan, terlebih jika menunya tidak sesuai dengan selera. Namun, saya akan begitu bersemangat ketika menemukan sambal yang pedasnya mengguncang lidah. Beruntungnya, saya tinggal di Indonesia dengan begitu banyak pilihan sambal. Hal ini sangat menunjang kemampuan lidah saya yang katanya sudah tingkat dewa dalam menghadapi pedas.

“Lo mah makan gorengan pake cabe, Tiw!”

“Itu namanya makan kuah sambal pake bakso.”

“Lo mau sambel lagi, gak? Gue gak mau, nih.”

Selain karena rempahnya yang lebih terasa, sambal adalah alasan lain bagi saya yang hampir selalu memilih masakan Indonesia untuk disantap. Namun, kira-kira nyambung gak ya kalau sambal khas Indonesia dipadukan dengan makanan bercitarasa luar?

Sabtu, 24 Februari 2018, pertanyaan saya tersebut terjawab tuntas saat saya dan beberapa teman narablog lain berkenalan dengan menu baru dari HokBen di HokBen Kota Harapan Indah, Bekasi. Hoka Suka, dari namanya saja sudah menampakkan perpaduan yang apik dari Jepang dan Indonesia, kan? Lalu, menu seperti apakah yang disajikan HokBen dalam Hoka Suka?

Ada tiga pilihan menu yang disuguhkan oleh HokBen Hoka Suka, yaitu:

Hoka Suka 1

Yang menyajikan paket nasi, yakitori grilled, kering kentang, acar kuning, dan sambal.

Untuk paket Hoka Suka yang ini, sebetulnya saya belum sempat icip. Namun, penampakannya sangat menggiurkan. Yakitori grilled ini sendiri merupakan potongan daging ayam pilihan yang disajikan dengan tusuk sate sebanyak tiga buah per porsinya yang kemudian dipanggang dan diberi bumbu khas. Dagingnya tampak empuk dan lembut ketika digigit. Okey, kalau ke HokBen lagi, saya harus coba yang ini.

Paket Hoka Suka 1 ini dijual dengan harga Rp49.000 saja.

Hoka Suka 2

Yang menyajikan paket nasi, ebi furai, kering kentang, acar kuning, dan sambal.

Kalau yang ini pilihannya Ilham, tapi saya ikutan icip juga. Sebagai pencinta udang, ebi furai yang disuguhkan oleh HokBen di paket Hoka Suka 2 ini merupakan sajian yang saya katakan akan selalu saya rindukan. Sebab, perpaduan antara kerenyahan kulit luar dengan kelembutan udang di dalamnya sungguh memanjakan lidah. Ada empat buah ebi furai di dalam satu paket Hoka Suka 2. Semua harus coba!

Paket Hoka Suka 2 ini dibandrol dengan harga Rp58.000, ya.

Hoka Suka 3

Yang menyajikan paket nasi, chicken katsu, kering kentang, acar kuning, dan sambal.

Nah, ini baru menu pilihan saya. Walaupun sebelumnya saya mengatakan bahwa saya adalah pencinta udang, tapi chicken katsu yang menjadi pilihan. Kenapa? Ya, karena saya seringkali merasa tidak lengkap jika mampir ke HokBen tanpa mengecap chicken katsu yang nikmat itu. Daging dada ayam yang digoreng dengan tepung roti tersebut krenyesnya selalu bikin ketagihan. Terlebih, chiken katsu HokBen ukurannya cukup besar. Jadi lebih puas ketika disantap. Ada yang suka chicken katsu sebagai menu favorit juga?

Baca juga: HokBen Tokyo Bowl

Paket Hoka Suka 3 ini dihargai sama dengan Hoka Suka 1 yaitu Rp49.000 saja.

Nah, sekarang untuk sambalnya. Ada sambal apa saja, ya, yang bisa dipilih untuk menemani ketiga menu Hoka Suka di atas?

Dari sekian banyak sambal yang dimiliki oleh Indonesia, HokBen memilih tiga jenis sambal yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ketiga sambal itu adalah sambal matah dari Bali, sambal bawang dari Jawa, dan sambal hijau dari Sumatera. Ketiga-tiganya saya sangat suka. Mantap!

Sambal matah atau sambal mentah, sesuai dengan namanya, sejatinya disajikan tanpa dimasak dan tidak ditumbuk dengan halus. Namun, HokBen sedikit mengkreasikannya dengan dimasak walaupun masih tidak ditumbuk dengan halus. Sambal ini menjadi favorit saya untuk menemani menu Hoka Suka karena pedasnya yang paling terasa di antara dua lainnya. Walaupun tidak sepenuhnya sama, sambal matah HokBen tetap memenangkan hati saya.

Sambal bawang didominasi oleh bawang merah dan bawang putih dengan cabai serta pelengkap sambal lainnya yang tidak boleh ketinggalan. Sebagai keturunan suku Jawa, saya sangat tidak asing dengan sambal yang satu ini karena paling sering dibuat di rumah. Namun, saya rasa, sambal bawang HokBen memiliki rasa yang lebih pedas dari sambal bawang yang sebelumnya saya kenal. Untuk saya, jelas ini lebih menggiurkan!

Sambal hijau ini selalu identik dengan masakan padang. Penikmat masakan padang seperti saya pasti paham rasa khas dari sambal hijau ini. Nah, sambal hijau ini pun hadir sebagai pelengkap citarasa masakan di HokBen dengan tampilan yang sedikit berbeda. Sambal hijau yang biasa saya temui bisa dibilang tidak berbeda jauh dengan sambal matah, tumbukannya tidak halus. Namun, di HokBen disajikan dengan tumbukan yang sangat halus. Meskipun tidak mengurangi rasa pedasnya, tapi saya lebih suka sambal hijau yang tidak terlalu halus agar lebih terasa.

Lalu, Tiwi suka yang mana?

Untuk paket menunya, saya rasa saya harus mengacungi jempol untuk ketiganya. Walaupun, pilihan tetap akan jatuh pada yang ketiga, Hoka Suka 3 dengan chicken katsunya. Kenapa? Sebab chicken katsu ini rasanya tetap nikmat tiada tara dengan apa pun pilihan sambalnya. Untuk paket Hoka Suka 2 dengan ebi furai, saya lebih suka memakannya dengan sambal matah. Nah, untuk paket Hoka Suka 1 dengan yakitori grilled, mohon doakan saya punya waktu luang lagi untuk main ke HokBen agar bisa mencicipinya.

Untuk pilihan sambalnya, sambal matah is the best! Walaupun saya sering disebut sebagai keturunan Jawa berlidah Sumatera, saya pilih sambal khas Pulau Dewata ini karena memang pedasnya mencuri fokus saya pada sambal yang lainnya. Rasanya ingin tambah, tambah, dan tambah lagi jika makan dengan sambal dengan pedas yang demikian.

Oh iya, ketiga pilihan sambal itu tidak hanya bisa dinikmati dengan paket Hoka Suka saja, lho. Sebab, ketiga jenis sambal ini juga dijual secara terpisah dengan harga Rp5.000 untuk tiap jenisnya. Wah, menarik, nih! Jadi bisa menyantap menu HokBen favorit dengan kolaborasi rasa Indonesia yang canggih.

Masukan untuk Hoka Suka

Kalau untuk paket menunya, saya merasa kurang masuk dengan adanya acar kuning di sana. Entah karena memang saya yang kurang suka dengan acar kuning atau memang perpaduannya yang kurang mengena. Intinya, lidah saya agak menolak ketika mencicipinya.

Lalu, untuk kering kentangnya. Menurut saya, rasa dari kering kentang ini terlalu manis. Mungkin dimaksudkan untuk menetralisir pedas yang dibawa oleh sambalnya, tapi entah kenapa kenikmatan dari kering kentang itu sendiri jadi berkurang bagi saya.

Untuk sambal… kurang banyak. Huehehe.

Setelah panjang lebar menuliskan menu baru HokBen ini, jadi ingin segera meluncur ke store HokBen terdekat untuk makan. Oh iya, sebagai warga pinggiran Jakarta Timur yang mepet dengan Bekasi, saya senang sekali mendapati ada store HokBen Kota Harapan Indah yang ternyata hanya perlu ditempuh dengan 30 menit perjalanan dari rumah. Maklum, rumah saya cukup jauh dari hingar-bingar kota.

Terlebih, yang membuat saya terpana saat memasuki store HokBen Kota Harapan Indah Bekasi ini adalah desain interiornya. Takjub! Karena sungguh cantik dengan dinding batu-batu putihnya. Menimbulkan hasrat ingin OOTD di sana. Saya rasa, ini cukup berbeda dengan beberapa store HokBen yang biasa saya sambangi sebelumnya. Ditambah lagi, cukup luas dan nyaman untuk pengunjung yang ingin menuntaskan hasrat kriuk-kriuk di perutnya.

Tau apa yang paling menarik dari store HokBen Kota Harapan Indah?

Free wifi. Ya, namanya juga anak zaman sekarang. Selain niat, sebelum makan itu wajib instastory dululah ya.

Kapan kita ke HokBen lagi?

Makan Hoka Suka, yuk! Kaya rasa, semua suka!

Salam,

Pertiwi Yuliana

Namanya manusia, seringkali banyak keinginan tidak terbendung walau bertabrakan dengan apa yang ada. Soundtrack serial kartun Doraemon juga sudah bilang, “Aku ingin begini, aku ingin begitu, ingin ini ingin itu banyak sekali.” Nah, sayangnya, kita tidak memiliki kantong ajaib. Tidak bisa seperti Nobita yang dapat meminta apa pun pada kantong ajaibnya Doraemon. Kita hanyalah manusia biasa, yang merasakan cekaknya kantong di akhir bulan. Hhh.

Tanggal tua begini, seringkali membuatku lebih banyak berpikir dari biasanya. Ya, bagaimana untuk tetap bisa memenuhi keinginan di samping keterbatasan. Mau beli ini-itu, harus dipikirkan berkali-kali. Ingin ke tempat wisata pun rasanya harus melakukan proses pertimbangan yang panjang sekali. Nah, untungnya, sekarang aku sudah tau bagaimana caranya untuk tetap menyeimbangkan keinginan dan kondisi keuangan di tanggal tua.

BambiDeal.id!

BambiDeal adalah website daily deals yang menawarkan produk dan jasa dari toko offline dan online dengan harga yang spesial. Banyak sekali, nih, tenant yang bisa kita pilih sesuai kebutuhan ataupun keinginan di sini. BambiDeal sendiri bertujuan untuk membantu tenant-tenant yang bekerjasama dengannya untuk meningkatkan penjualan dan menambah pelanggan baru dengan cara mempromosikan produk dan jasa mereka dengan biaya iklan yang jauh lebih murah dan efektif dibandingkan dengan media iklan lainnya.

Pertama kali aku tau BambiDeal, rasanya mataku seperti berbinar-binar. Sebab, diskon yang ditawarkan pada tiap tenant yang ada di sana tidak tanggung-tanggung besarnya. Ada yang sampai 94% juga, lho! Jelas saja, BambiDeal bisa jadi sahabat terbaik untuk orang-orang sepertiku yang mau ini-itu tapi tetap bercita-cita menghemat pengeluaran. Kamu udah tau BambiDeal, belum? Jangan sampai kelewatan kupon diskon menarik yang ditawarkannya, ya.

Apa aja, sih, yang ada di BambiDeal.id? Tenant-tenant yang bekerjasama dengan BambiDeal dibagi menjadi tiga kategori besar, yaitu: makanan, kecantikan, dan kegiatan. Dari ketiga kategori ini, ada banyak tenant yang menawarkan voucher diskon yang pantang untuk dilewatkan. Mulai dari paket promo bengkel mobil, pasang ataupun remove eyelash extension, diskon frozen yogurt, dan promo diskon ke tempat hiburan lainnya.

Aku pilih yang mana?

Karena sudah bertahun-tahun lamanya aku tidak merasakan bermain di kolam renang, akhirnya pilihanku jatuh kepada promo tiket masuk ke Waterbom, Pantai Indah Kapuk, Jakarta. Aku cukup excited dengan promo tiket masuk Waterbom yang ditawarkan di BambiDeal ini. Sebab, dari tiket yang semula berharga Rp270.000 bisa turun sebanyak 69% menjadi Rp85.000 saja. Wow! Tidak menunggu waktu lama, aku langsung memesan dua tiket untuk menikmati berbagai wahana air di Waterbom Jakarta.

Jujur saja, itu adalah kali pertama aku berkunjung ke Waterbom Jakarta. Dan, wow, menyenangkan sekali ternyata di dalamnya.

Satu hal yang selalu aku hindari sejak kecil adalah… game. 

Di saat teman-teman seusiaku keranjingan bermain Nintendo atau Play Station, aku justru tak ingin sama sekali mencobanya. Kenapa? Alasan sederhana. Bukan karena tidak suka, tapi tidak ingin ketagihan. Aku membatasi diri untuk tidak terlalu banyak bermain, agar peringkatku di sekolah tetap dalam posisi yang baik. Ya, terbukti sih. Namun terkadang kujuga iri ketika yang lain membicarakan game apa saja yang baru mereka tamati, sebab aku hanya bisa terdiam sendiri. Tidak mengerti.

Sebenarnya, aku juga suka bermain. Entah itu permainan tradisional maupun game digital. Hanya saja, susunan skala prioritas tetap harus kupatuhi supaya hidupku tetap berjalan sesuai dengan yang aku inginkan. Namun, memasuki pertengahan masa kuliah, kejenuhanku akan hal-hal yang ada di sekitar membawaku lebih banyak melirik hal-hal yang menyenangkan. Salah satunya ya mobile games. Apalagi setelah men-subscribe Youtube channel seorang gamers asal Indonesia, Reza “Arap” Oktovian, hari-hariku terasa lebih menyenangkan.

Gamers ganteng (yang katanya) idaman satu itu cukup pandai menarik perhatianku. Selain kelihaiannya dalam bermain game, responnya saat memainkan game tersebut pun begitu menggemaskan dan membuat aku—sebagai penonton—terbawa dengan segala ekspresi yang diperlihatkannya. Hingga pada akhirnya, aku kembali memainkan beberapa mobile games untuk membuang penat. Terlebih saat memasuki masa-masa KKN di tempat yang susah sinyal. Yasudah.

Mobile games apa saja yang suka kamu mainkan?

Aku percaya sebagian besar masyarakat Indonesia adalah pencinta game. Ya, tolok ukurku sederhana, sih. Lihat saya Arap, dia merupakan salah satu Youtuber Indonesia dengan subscribers terbanyak di Indonesia. Dengan konten game-nya, tentu saja. 

Namun seringkali, aku melihat teman-temanku lebih banyak memainkan game dari luar. Padahal, merebaknya start up di Indonesia yang dihasilkan dari buah pikir kreatif anak mudanya ini sudah banyak sekali menghasilkan mobile games yang menarik untuk dimainkan. Ada yang main game Tahu Bulat dari Own Games? Atau game Anak Sholeh dari Agata Games? Atau bahkan game Tiang Listrik yang baru-baru ini heboh dari Noobzilla? Nah itu adalah beberapa contoh mobile games yang dikembangkan oleh developer Indonesia.

Seiring berjalannya waktu, tentu saja banyak developer game baru yang muncul ke permukaan. Salah satunya adalah GukLabs Game Studio. Usut punya usut, ya, developer game yang satu ini digawangi oleh anak-anak muda kreatif yang telah berpengalaman dan berkompeten di bidangnya. Dengan modal tersebut, anak-anak muda kreatif yang ada di balik GukLabs Game Studio ini sedang mempersiapkan sebuah PC games yang bertemakan action adventure. Namanya WISGR.

WISGR, PC game yang masih belum diketahui pasti tanggal rilisnya ini, dipercaya mampu memberikan pengalaman baru bagi para gamers yang memainkannya. Pengalaman baru kayak apa tuh, ya? Bocorannya, yang pasti kamu bisa menemukan dunia baru melalui cerita, visual, dan karakter yang disuguhkannya. Hayo, penasaran gak? Semoga segera dirilis deh, ya.

Masuknya GukLabs Game Studio ke dalam jajaran developer game dalam negeri ini semoga bisa semakin meramaikan game tanah air dan bisa membuat game asli Indonesia lebih dilirik di kancah internasional. Aamiin. 

Aku ingin begini

Aku ingin begitu

Ingin ini, ingin itu, banyak sekali

Semua, semua, semua dapat dikabulkan

Dapat dikabulkan dengan kantong ajaib

Hayo, siapa yang bacanya sambil nyanyi? Huehehe. Aku yakin banget, gak ada yang asing dengan lirik lagu tersebut. Tepat, itu adalah lirik dari soundtrack kartun anak sepanjang masa, Doraemon. Dari zaman aku pertama kali nonton pas masih ingusan sampai udah punya rencana buat nikah, Nobita masih aja kelas empat sekolah dasar.

Latar Jepang yang disuguhkan di dalam kartun favoritku itu sedikit banyak membuatku ingin untuk pergi ke negara asal bunga sakura. Namun karena belum bisa kesampaian hingga sekarang, maka pelarianku untuk mengobati hal itu jatuh kepada makanan. Untungnya ada HokBen, resto asli Indonesia dengan kekentalan akan Jepang-nya, yang tersebar di mana-mana. Jadi bisa lebih terjangkau, deh.

Oh iya, buat kamu yang belum tau, Hoka Hoka Bento yang kita kenal dahulu sudah melakukan rebranding sejak tahun 2013 menjadi HokBen. Bukan hanya nama, tapi logonya pun berubah. Ya, gak banyak, sih. Hanya logo terbarunya lebih fokus ke detail wajah dua anak yang riang gembira. 

Restoran yang pertama kali hadir di Jakarta pada 18 April 1985 ini belum lama meluncurkan menu barunya, lho. HokBen Tokyo Bowl, namanya. Nah, HokBen Tokyo Bowl ini sendiri terdiri dari lima pilihan, yaitu: Tori Soboro, Gyu Soboro, Chicken Katsu Tare, Chicken Karaage, dan Chicken Steak. Harga yang dipatok juga hanya berkisar Rp27.000-Rp37.000 aja, kok. Terjangkau sekali untuk makan sama keluarga, sahabat, pasangan, gebetan, mantan, sahabatnya mantan, atau mantannya mantan sekalian.

Tori Soboro

Menu yang ini berisi nasi dengan daging ayam cincang dan saur teriyaki khas HokBen  plus taburan sea weed dan daun bawang. Kebayang, dong, gimana perpaduannya saat sampai di lidah? Buat yang satu ini, harganya hanya Rp24.546 lho.

Gyu Soboro

Sebenarnya Gyu Soboro ini gak beda jauh dengan Tori Soboro. Hanya berbeda di daging cincangnya. Gyu Soboro ini adalah menu nasi dengan daging sapi cincang ditambah saus teriyaki khas HokBen. Tak lupa taburan sea weed dan daun bawangnya dong, ya. Untuk harga, hanya Rp28.182 aja kok.

Chicken Katsu Tare

Gak asing dong, ya, dengan chicken katsu? Nah, Chicken Katsu Tare ini adalah menu nasi dengan chicken katsu ala HokBen yang ditambah dengan saus kare. Harganya sama kok sama Gyu Soboro, Rp28.182 aja.

Chicken Karaage

Nah, yang ini aku suka tampilannya! Hwehehe. Ini merupakan menu nasi dengan bola-bola daging ayam yang renyah di luar dan empuk di dalam. Rasa dari ayamnya yang gurih ditambah mayonnaise dan taburan sea weed serta daun bawang ini pastinya akan membuat lidah kita bergoyang. Eaaak. Tarik, Mang! Harganya? Rp33.637 aja, lho.

Chicken Steak

Wets! Kalau yang ini bisa kubilang sebagai menu pilihanku dari kelima menu baru HokBen Tokyo Bowl ini. Menu satu ini merupakan menu nasi dengan olahan ayam panggang tanpa tulang yang dilengkapi dengan saus teriyaki khas HokBen. Gurih, tapi manis. Perpaduannya pas! Nah, karena aku suka pedas, maka aku memilih Hot Chicken Steak yang ditambah dengan saus miso dari HokBen. Harganya sama kok kayak Chicken Karaage. Gak bikin kantong bolong, dong?

Kamu bisa dapat free ocha juga saat kamu memesan kelima menu di atas. Oh iya, aku mau kasih tau, menu HokBen Tokyo Bowl ini mengenyangkan banget. Mantap jiwalah pokoknya. Porsinya kalau buatku, sih, mungkin agak kebanyakan. Tapi overall enak dan aku mau lagi dan pasti pesan lagi kalau ke HokBen lagi.

Well, ternyata kelima menu baru dari HokBen Tokyo Bowl ini bukan hanya memberi kabar gembira untuk perut aja. Kalau kamu suka makan sama keluarga atau geng kamu, ada special offer pay 2 get 3, lho! Wah, bisa hemat dong hehehe. Dan, terima kasih banget buat HokBen, karena masih ada lagi kejutan lainnya, yaitu… kita bisa mendapatkan kesempatan untuk jalan-jalan ke Tokyo dengan membeli menu HokBen Tokyo Bowl!

Kamu tinggal mengunggah foto atau video keseruan kamu saat menyantap menu HokBen Tokyo Bowl ke media sosial yang kita punya. Untuk informasi selengkapnya, kamu bisa langsung intip di akun media sosial HokBen, ya. Ada kesempatan untuk menyambangi negaranya Doraemon, akhirnya! Ikutan, yuk, ah!

Kalau bisa sampai ke sana, aku mau selfie sama bunga sakura dan pinjam baling-baling bambunya Doraemon, ah. 

Tabik!

Pertiwi