Sejak terlepas dari masa putih-abu, hal yang selalu aku ingat mengenai Januari adalah hujan. Dari tahun ke tahun, Januari dan hujan seringkali berkolaborasi untuk menjebakku yang hendak pergi mencapai suatu tujuan. Menyebalkan, tapi aku tetap menyukai hujan. Sebab hujan punya cerita tentang kita. Sebab darinya, aku bisa lebih memaknai arti sebuah pelukan.

Tsaah~

Sebagai seorang warga ibukota Negara, aku seringkali mendapat pertanyaan sok lucu semacam, “Lo di Jakarta? Banjir terus, dong? Hahaha.” Padahal, bertahun-tahun hidup di Jakarta, aku baru merasakan banjir saat kuliah. Rumahku aman, Gengs. Percayalah. Namun, kampusku tidak. Hujan panjang dengan volume besar semalaman saja, besoknya ban karet sudah bertebaran.

Mungkin akan ada banyak orang yang khawatir dengan keadaan tersebut. Apalagi anak-anak kampus yang seringkali merasa berdosa kalau tidak tampil modis. Untukku, tak perlu mendung bagai langit kelabu untuk mengatasi penampilan di saat cuaca sedang buruk. Karena banyak sekali pilihan jaket, sweater, dan baju hangat lain dengan model yang sangat beragam sehingga sangat mungkin untuk dijadikan sorotan utama dalam berpakaian.

Pada awalnya, aku sering khawatir karena merasa jaket atau macam-macam sweater itu membuat tubuhku tampak gemuk. Namun, kekhawatiran itu perlahan hilang ketika aku mulai mencoba untuk memadukan baju-baju hangat itu dengan beberapa fashion items yang bisa kutemukan di lemariku (dan lemari mama tentunya). Alhasil, bukan hanya terlindung dari cuaca dingin, tapi juga tetap tampil chic dan menarik.

Perpaduan sweater dan kemeja.

Ini yang paling sederhana, sih, buatku. Kalau saranku, pilih kemeja yang pas dengan badan supaya tidak tampak bertumpuk-tumpuk saat sweater-nya dikenakan. Untuk bawahannya, bisa pakai celana jeans atau rok sesuai dengan kenyamanan masing-masing.

Sumber http://www.gurl.com

Mix and match sweater rajut dan overall.

Tampak tetap ceria dengan cuaca mendung bukan lagi jadi angan-angan. Sweater wanita rajut bisa digunakan sebagai basic shirt yang dipadukan dengan overall. Dan jengjeng! Tampilan playfull bisa kamu dapatkan untuk melewati hari dengan cuaca buruk.

Sumber https://www.pinterest.com

Oversized sweater dengan belt.

Siapa, nih, yang jadi pencinta pakaian-pakaian gombrong? Tak perlu khawatir akan tampak gemuk, sebab hal tersebut bisa disiasati dengan menggunakan belt. Padukan knit sweater kesayangan dengan belt berwarna senada untuk menunjukkan lekuk pinggang yang kita miliki.

Sumber http://www.closetfulofclothes.com

Kombinasi sweater dengan rok dan boots!

Kadang, aku suka tampak girly, tapi gak mau terlalu girly. Nah, ini bisa jadi penyelamat. Memadukan sweater dan rok dengan ujung sweater depan dimasukkan ke dalam rok. Kemudian, untuk mengatasi ke-girly-annya, bisa ditambahkan dengan sepatu boots yang membuat tampilan jadi lebih sempurna.

Sumber https://www.pinterest.com

Rapi dan kekinian dengan tambahan vest.

Rompi atau vest seringkali disebut sebagai penyelamat gaya karena akan menambahkan kesan rapi pada tampilan yang kita miliki. Ketika dipadukan dengan sweater rajut, vest tidak hanya membuatnya tampak rapi. Namun juga ditambah sentuhan gaya kekinian yang trendi.

Sumber https://sequainsndthings.com

Tampil formal dengan tambahan blazer.

Naik satu tingkat dari yang sebelumnya—rapi, perpaduan yang satu ini akan membaut kita lebih tampak formal dan tetap hangat. Kita bisa menggunakan sweater rajut dengan blazer sebagai outer-nya. Buat yang ada jadwal presentasi di kala cuaca dingin, ini bisa menyelamatkan penampilan.

Sumber http://bmodish.com

Nah, jadi gimana? Masih mau menyalahkan hujan atas tampilan yang begitu-begitu saja? Makanya, cobain dulu kombinasi-kombinasi di atas. Hangat dan tetap modis bisa kamu dapatkan dengan mudah, asal bisa dengan tepat menemukan kombinasinya. Huehehe.

Bingung milih cemilan yang itu-itu saja dan membosankan. Jika iya, pas banget guys karena kali ini kita akan membahas resep ketan lapis sarikaya yang menggoda dan membuat moodmu kembali stabil. Hampir sama dengan ketan lapis pada umumnya, namun yang membedakan dan membuat unik adalah campuran sarikaya yang ada pada cemilan satu ini. Rasanya kurang lengkap jika hari-hari tanpa ditemani cemilan satu ini.

Selain rasanya yang enak, kamu juga akan mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari makanan ini. kandungan ketan, bercampur sarikaya akan menghasilkan makanan sehat buat tubuh. Misalnya saja sarikaya yang kaya akan vitamin C akan membuah tubuhkamu semakin kuat berkat antioksidan di dalamnya. So, sangat cocok jadi camilan keluarga dan anak-anak. 

Untuk itu agar tak kesusahan menemukannya di pasaran, kita dapat membuatnya sendiri di rumah. ya memang, tanpa pesan terlebih dahulu, rasanya sangat susah untuk menemukan makanan yang satu ini. sebab sudah pasti tidak adan yang membuat kalau tidak pesanan. Jadi lebih baik buat sendiri di rumah. 

Bahan Dan Cara Membuat Ketan Lapis Sarikaya

Toh dengan begitu, kita jadi tahu bahan-bahan apa saja yang kita masukkan. Trus seberapa banyak yang mau kita masukkan dan buat. Lagi pula buatnya juga gampang kog., menyenangkan pula lagi. Nah untuk membuat ketan lapis sarikayaa yang menggoda bahan dan bumbu yang harus kita siapkan seperti.

• 250 gram ketan putih, 1 lembar daun pandan kalau tidak suka bisa kamu tinggalkan, ½ sdt garam, 1 sdm gula pasir, 6 butir telur ayam, 2 sdm air daun pandan suji, 150 gram gula pasir, 50 gram tepung beras. 
• Juga siapkan 300 ml santan yang langsung diperas dari kelapa segar. Atau sebagai pengganti yang punya kualitas sama, kamu bisa gunakan Sasa Santan Kelapa. Toh bahan yang satu ini memiliki kualitas baik aroma dan rasa se-segar kelapa yang langsung diperas. Jadi tidak akan mengurangi kenikmatan Ketan lapis Sarikaya yang kamu buat, apalagi Sasa Santan Kelapa juga tanpa pengawet. Ia juga dikemas dalam keadaan sudah matang dan siap pakai sehingga sangat cocok untuk segala jenis masakan, makanan, dan minuman. 

Setelah semua bahan di siapkan, kini tiba saatnya kita mulai memasak guys. daripdaa tambah penasaran. Yuk intip resep ketan lapis sarikaya yang menggoda.

• Mula-mula kukus ketan bersama daun pandan dalam kukusan panas hingga stengah matang. Angkat dan tiriskan.
• Kemudian campur Sasa Santan Kelapa dengan garam dan gula, kebetulan Sasa Santan Kelapa ini sudah matang. 
• Setelah tercampur dengan rata, tuangkan pada ketan yang masih panas tadi. Aduk hingga rata.
• Setelah teraduk dengan rata, kukus kembali ketan hingga matang. Angkat dan ratakan pada Loyang yang telah disediakan.
• Untuk lapisannya, kocok telur, daun suji, gula, dan tepung beras hingga rata. 
• Lalu tambahkan santan, dan aduk kembali hingga rata.
• Setelah itu, tuang dalam Loyang yang berisi ketan tadi.
• Kukus pada kukusan panas kurang lebih 30 menit.
• Terakhir, angkat, potong-potong dan sajikan pada piring. Ketan lapis siap di hidangkan.

Nah itulah resep ketan lapis sarikaya yang menggoda selera. Sangat mudah untuk di praktekan di rumah bukan. Semoga bermanfaat dan see you guys.

Sasa santan, aslinya santan!

Difoto oleh Rudi

“Makanan dan minuman apa yang biasa kamu bawa ketika bepergian jauh? Dan apa alasannya?”

Siang tadi, seorang reporter dari sebuah stasiun TV swasta menghampiri saya dan Ilham yang sedang duduk di bawah pohon rindang di kawasan Taman Menteng untuk survey sebagai data penunjang acara kuliner yang tayang setiap Senin-Jumat pukul dua siang. Agak canggung menanggapi permintaan sang reporter untuk ikut berada di depan layar dan berpendapat. Sebab, ya, kami berdua lebih terbiasa menjadi manusia belakang layar. Semoga saja penampakan saya tidak begitu memalukan jika tayang.

“Kalau buat makanan, saya biasa bawa camilan kayak keripik atau biscuit. Alasannya, ya, karena lebih simple aja, sih. Kalau untuk minuman, yang pasti, saya harus bawa itu air mineral. Penting, sih, buat jaga kondisi tubuh supaya gak dehidrasi di perjalanan.”

Air mineral, bagi saya, memang menjadi pilihan utama untuk menemani aktivitas. Alasan utamanya, ya, jelas karena lebih sehat dari jenis minuman lainnya. Untuk alasan kesehatan itulah, saya percayakan pada AQUA untuk menjadi pilihan utama. Okey, dengan begini (mungkin) akan timbul sebuah pertanyaan….

Kenapa memilih AQUA?

Nah, untuk menjelaskan ini, saya punya segambreng amunisi. Sebab, pada 29-30 November 2017 lalu, saya dan beberapa teman narablog berkesempatan mengunjungi pabrik AQUA yang terletak di Cianjur, Jawa Barat. Perut saya yang kena gajluk-gajluk selama perjalanan pulang dan pergi rasanya terbayarkan sempurna dengan apa yang saya dapatkan di sana. Bukan hanya banyaknya pengetahuan baru, tapi juga teman yang seru. Dan, tentunya, followers Instagram yang feeds-nya bagus. Ehe. Ehe. He. 

Menurut penjelasan dari Bapak Jarot Partoyo selaku Koordinator CSR AQUA Cianjur yang menyambut kami saat baru menginjakkan kaki di Kampung Tabrik bersama dengan warga setempat, AQUA telah melakukan study terlebih dahulu sebelum mendirikan pabriknya di Cianjur sehingga bisa mendapatkan jalur resapan air yang bagus untuk pabriknya. Nah, Kampung Tabrik merupakan area yang sesuai sebagai salah satu penyangga perusahaan Danone-AQUA. Untuk menjaga keasrian alamnya, dilakukan juga program ecofarming (pertanian ramah lingkungan) di Kampung Tabrik sebagai salah satu bentuk pemenuhan program CSR AQUA.

Mengapa program ecofarming?

Dari apa yang saya baca, ada empat alasan mengapa program ini menjadi pilihan untuk dijalankan di Kampung Tabrik oleh PT Investama Plant Cianjur, yaitu:

1. Pertanian holtikultura memiliki ciri khas waktu budidaya yang singkat dan penggunaan sarana produksi pertanian yang intensif.
2. Isu lingkungan sering dikaitkan dengan praktik budidaya holtikultura karena penggunaan input kimia sintetis (pupuk dan pestisida) yang berlebihan dan limbah.
3. Pertanian berbasis greenhouse menjawab tantangan perubahan iklim saat ini.
4. Greenhouse juga dapat dimanfaatkan sebagai sarana panen air.

Untuk aktivitas dari program ini sendiri ada beberapa, yaitu: budidaya paprika dalam greenhouse, pembuatan sarana konversi air, penguatan kapasitas petani, dan pendampingan bisnis dan usaha tani. Dari sini, saya mengetahui bahwa AQUA benar-benar membimbing warga mulai dari mengubah kebiasaan menggunakan bahan kimia sampai kepada pemasaran hasil taninya. Dengan begitu, ya, saya gak perlu heran lagi melihat kedekatan antara orang-orang dari AQUA dengan warga Kampung Tabrik.

Difoto oleh Kak Danang

Well, Kampung Tabrik sendiri memberi kesan yang begitu besar bagi saya saat berkunjung ke sana. Saya bisa merasakan panen paprika di salah satu greenhouse yang ada di sana—ada enam greenhouse berukuran 10x20m di sana—plus mencicipi paprika hasil panennya. Gak pedas, lho! Enak dan segar sekali saat saya buat camilan. Kalau semua paprika seperti paprika hasil budidaya di Kampung Tabrik, pasti Sinchan akan suka paprika juga. Lalu, mindset anak-anak penggemar Sinchan akan berubah mengenai paprika. Sungguh, ini akan sangat berguna bagi masa depan bangsa.

Difoto oleh Kak Gayuh

Kemudian, saya pun bisa merasakan sensasi menanam pohon bersama yang lainnya di sana. Sebetulnya, untuk yang ini sudah pernah beberapa kali, sih. Namun, ya, itu adalah kali pertama saya menanam pohon bersama di daerah yang masih benar-benar asri seperti Kampung Tabrik. Menyenangkan sekali, walaupun harus terengah-engah terlebih dahulu untuk mencapai lokasi. But, I did it. We did it. Semoga pohonnya tumbuh subur dan bisa menyumbang 1,2 oksigen setiap harinya. Aamiin.

Yang paling istimewa ya yang ketiga, perkenalan dengan Curug Goong. Saya memang memiliki masalah di pernapasan dan sama sekali tidak menyangka bahwa perjalanan kami akan sebegitu menguras helaan yang saya punya. Namun, sungguh, saya bahagia. Napas yang tinggal satu-satu itu tidak saya paksakan untuk hal yang sia-sia. Saya mendapatkan keindahan yang belum banyak terjamah. Saya beruntung. Sangat beruntung. Kamu sudah iri belum sama saya? =)

Program di atas merupakan bagian dari strategi keberlanjutan dari Danone-AQUA yang dinamakan AQUA Lestari. Ada empat pilar yang menopang berdirinya AQUA Lestari , yaitu: perlindungan sumber daya air, pengurangan karbondioksida, optimalisasi kemasan dan pengumpulan sampah kemasan, dan distribusi produk secara berkelanjutan. Pilar-pilar tersebut masih ditopang lagi oleh keterlibatan komunitas dan masyarakat di dalamnya. Karena Danone-AQUA menyadari bahwa seluruh inisiatif di bawah AQUA Lestari perlu mendapat dukungn dari seluruh pemangku kepentingan.

Saya rasa, program Danone-AQUA ini benar-benar berjalan dengan baik dan memberikan manfaat yang berlebih dan tidak putus-putus untuk warga sekitar. Saya berharap, segala program yang dicanangkan oleh AQUA dapat berjalan sama baiknya dengan yang telah saya lihat dengan mata kepala. Agar AQUA bisa terus memberikan sumber kehidupan kepada kita semua. Air dari sumber murni.

Apakah cukup untuk menjawab pertanyaan kenapa saya memilih AQUA?

Jika belum, sabar sedikit ya. Saya akan melanjutkan tulisannya di lain kesempatan. Sebab mengumpulkan puing-puing memori itu butuh energi. Duh, kayaknya butuh AQUA dulu, nih.

Salam manis,

Pertiwi