Di saat Friendster merajai dunia media sosial pada waktu saya duduk di bangku SMP, ada beberapa memori yang saya ingat dengan jelas sampai sekarang. Salah satunya adalah percakapan dengan seorang teman dari Malaysia tentang bakso.

“Kamu pernah makan bakso?” tanyanya.

Mendapat pertanyaan demikian, saya sempat mengernyitkan dahi sejenak. Sebab, setiap jam istirahat sekolah di setiap harinya saya selalu makan bakso. Setiap hari. Yap, bakso adalah makanan favorit saya sejak lama. Mulai dari harga semangkuknya lima ratus rupiah sampai sekarang melejit ke belasan ribu rupiah. 

“Aku belum pernah makan bakso, aku pengin banget makan bakso. Kira-kira rasanya gimana, ya?”

Begitulah kira-kira yang sang teman ungkapkan pada saat itu lewat testimoni yang dikirimkannya ke profil Friendster saya. Bakso itu rasanya gimana? Hanya dua pilihan bagi saya: enak atau enak banget! Bakso adalah makanan yang begitu sulit saya tolak walaupun perut saya sudah dalam keadaan kenyang.

Saya bukan tipe orang yang suka antri lama untuk mendapatkan makanan ketika perut saya kelaparan. Namun, saya juga bukan pencinta makanan cepat saji karena lidah saya lebih suka makanan dengan rempah yang terasa kuat. Nah, keberadaan bakso merupakan jalan tengah untuk memenuhi kebutuhan perut saya.

Makanan satu itu hampir selalu jadi pilihan terbaik ketika saya ingin makan di luar rumah. Iya, di luar rumah. Secinta-cintanya saya sama bakso, saya masih belum bisa bikin sendiri soalnya. Kesederhanaan dari bakso tetiba hilang ketika saya membayangkan harus membuatnya dengan tangan saya sendiri. Jadi, mentok-mentoknya ya paling suka ada persediaan bakso kemasan di lemari pendingin.

Namun, sebetulnya saya enggak begitu suka dengan bakso kemasan. Rasanya enggak kayak bakso yang biasa saya beli di kedai-kedai bakso gitu. Terlalu lembut, bahkan sampai dagingnya kurang terasa ketika digigit. Untungnya, kemudian saya berkenalan dengan bakso Bonzana Beef yang berasa banget dagingnya!

Seperti yang sudah saya sebutkan sebelumnya, hal yang paling mencolok dari bakso Bonzana Beef bagi saya adalah dagingnya yang sangat terasa. Ya, jelas saja, sih. Sebab, bakso kemasan yang satu ini terbuat dari 84% daging sapi berkualitas. Tenang, enggak ada daging yang aneh-aneh kok. Bakso Bonzana Beef hanya menggunakan daging sapi berkualitas. Nah, dengan komposisi daging yang sedemikian besar, saya jadi enggak heran kalau bakso Bonzana Beef jadi berasa banget dagingnya.

Selain berpengaruh pada rasa dagingnya yang kuat, komposisi daging tersebut juga mempengaruhi tekstur baksonya. Saya juga sudah singgung di atas kalau kebanyakan bakso kemasan yang pernah saya coba itu terlalu lembut. Nah, bakso kemasan yang ditawarkan oleh Great Giant Foods tersebut memberikan tekstur lain yang lebih berserat. Enak sekali saat dikunyah.

Nilai plus lainnya yang begitu penting dan dimiliki oleh bakso Bonzana Beef adalah tidak menggunakan bahan-bahan berbahaya. Ya, kita tahulah bagaimana pamor bakso yang sempat begitu buruk karena oknum-oknum tidak bertanggung jawab yang menggunakan bahan kimia seperti formalin sebagai pengawet dan borax sebagai pengenyal demi mendapatkan keuntungan berlipat.

Bakso Bonzana Beef tidak akan menjerumuskan perutmu pada zat-zat berbahaya yang bisa berujung pada kehilangan nyawa. Kecintaan masyarakat Indonesia kepada bakso enggak akan bertepuk sebelah tangan, karena bakso kemasan satu ini siap merangkul seluruh cintamu dan membalasnya dengan kenikmatan yang kamu dambakan.

Dengan menerapkan Sustainable Integrated Farming and Production, Great Giant Foods memiliki visi untuk dapat memberikan alternatif produk terbaik bagi konsumen dari aspek food safety, food traceability, dan reliable source. Pastinya, produk bakso ini juga halal kok. Kelebihan-kelebihan yang dimiliki oleh bakso Bonzana Beef ini membuat saya pribadi enggak perlu bingung lagi untuk menemukan bakso kemasan yang seusai dengan apa yang saya inginkan.

Saya sudah, dong! Besok kan sudah mulai masuk bulan Ramadhan, ya. Nah, bakso bisa jadi menu yang cocok untuk buka puasa maupun sahur. Sebab, mengandung protein tinggi yang berasal dari daging, menghangatkan dan menyamankan tubuh, mudah dalam penyajian, pun aman. Jadi enggak usah ribet lagi mau bikin menu apa dan bagaimana.

Kamu sudah coba bakso Bonzana Beef, belum? Coba, yuk! Pasti ketagihan.

Info lengkapnya bisa lihat di:
IG: @bonanzabeef.id
Facebook: Bonanzabeef.id
Web: http://www.bonanza-beef.co.id

Tabik!

Pertiwi

Hidangan bebek goreng memang sudah lumrah disajikan di mana saja. Mulai dari kedai pinggir jalan hingga restoran di hotel berbintang pun menyediakan menu bebek goreng. Tapi bagaimana jika ada restoran bebek goreng yang bikin betah buat kumpul keluarga tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam? Bebek Bentu Jatiasih solusinya!

Restoran Bebek Bentu sendiri sudah berdiri sejak tahun 2008 di Cempaka Putih, Jakarta. Selama sepuluh tahun perjalanan di kancah kuliner nusantara, restoran ini terus mengalami perkembangan. Mulai dari variasi menu, pelayanan, tata ruang, hingga membuka cabang di beberapa tempat. Salah satunya berdiri di Jatiasih, Bekasi, yang beberapa waktu lalu saya kunjungi.

Bebek Bentu Jatiasih terdiri dari tiga lantai yang masing-masing lantainya dikemas dengan berbeda. Lantai satu difokuskan untuk area makan, berisi meja dengan berbagai ukuran yang bisa disesuaikan dengan jumlah rombongan yang kita bawa.

Sedangkan lantai dua terlihat lebih nyentrik karena memang full of decoration, sebut saja dengan instagramable. Jadi selain makan, kita juga bisa mengabadikan moment spesial kumpul bersama keluarga dengan tempat yang estetik. DIjamin bikin iri follower! Bagi anak-anak kecil, di sini juga ada mini playground yang safety. Nah, di lantai dua ini tersedia juga ruangan outdoor (smoking area) sehingga aktivitas merokok tidak mengganggu bagi orang lain.

Lalu yang terakhir, yaitu lantai tiga, merupakan area photo selfie dengan dekorasi bernuansa java dan vintage, bahkan lengkap dengan kostum dan aneka propertinya. Selain seperti studio foto, di lantai ini juga terdapat ruang meeting yang bisa digunakan untuk menampung sekitar dua puluh orang.

Spot vintage di lantai 3

Masih di ruangan yang sama, itu TV katanya dari zaman Soeharto lho!

Jika tempat sudah asyik dan nyaman, alasan kuat lain kenapa Bebek Bentu Jatiasih adalah pilihan tepat adalah hidangannya yang lezat dan banyak pilhan. Tidak perlu khawatir membawa rombongan yang banyak. Sebab Bebek Bentu Jatiasih sudah siap dengan pesanan berbagai selera dan usia.

Di sini tidak hanya menyediakan menu bebek saja. Ada menu ayam, seafood, chinnesse food, daging sapi, nasi goreng, dan aneka sup. Ada juga camilan enak seperti roti Maryam dan ice cream. Pilihan minumannya ada jus, milkshake, kopi, dan masih banyak lagi.

Nama restonya Bebek Bentu, tapi kok hidangannya gak fokus bebek aja sih?

Awalnya, saya juga mempertanyakan hal yang sama. Namun, setelah mendengar penjelasan dari Bapak Bangkit Kuncoro selalu pemiliknya, saya jadi lebih paham. Konsep restoran keluarga inilah yang membuat Bebek Bentu memiliki berbagai macam varian menu.

Nasi bebek goreng bentu

Gurame hantu petir

Kepiting saus padang

Seperti yang sudah disebut sebelumnya, banyak sekali pilihan selain olahan bebek yang bisa ditemukan di Bebek Bentu Jatiasih untuk segala usia, dan termasuk juga segala selera. Yang namanya selera, setiap orang pastilah berbeda-beda. Maka itu restoran keluarga ini memberikan jalan tengah agar semua anggota keluarga dapat berkumpul di satu tempat bersama agar mendapatkan quality time-nya.

Kesadaran akan pentingnya quality time di dalam sebuah keluarga inilah yang mendorong Pak Bangkit dan Ibu Zulfa untuk membuat  restoran Bebek Bentu. Kebiasaan yang mereka terapkan di dalam keluarga untuk kulineran bareng demi bisa saling berbicara satu sama lain membuahkan wadah untuk keluarga-keluarga yang mungkin kesulitan mencari.

Selain menawarkan kenyamanan tempat dan fasilitas, pun dengan makanan yang enak, Bebek Bentu Jatiasih juga memudahkan tiap keluarga untuk dapat berkumpul bersama tanpa merogoh kocek terlalu dalam. Makanan dan minuman yang disajikan hanya berkisar di harga Rp3.000-Rp65.000 saja, lho! Plus dapat wifi gratis huehehe ini penting untuk unggah photo selfie yang sudah susah payah diambil.

Kalau soal rasa gimana, Tiw?

Tadi, saya sudah sempat menyebut kata "enak", kan? Namun, enak itu sungguh sebuah kata yang relatif sekali. Jadi, saya akan jelaskan bagaimana rasa masakan yang disajikan di Bebek Bentu Jatiasih ini menurut selera lidah saya, ya.

Bagi saya, makanan di resto tersebut benar-benar menggugah. Kenapa? Pencinta pedas seperti saya pasti akan bahagia sekali makan di Bebek Bentu Jatiasih. Pilihan sambalnya cukup beragam dan rasanya membuat saya ingin terus mengunyah. Rasanya, perut saya kembali kriuk-kriuk saat mengetikkan kalimat ini. Heu.

Sambal di menu bebek cemeng yang membuat saya jatuh cinta. Perpaduannya nikmat sekali. Ditambah ada kriuknya pula. Kalau kamu belum paham, coba bayangkan kamu ketemu sama seorang lawan jenis yang tipe kamu banget dan menunjukkan ketertarikan sama kamu. Nah, kayak gitu rasanya.

Kok namanya Bebek Bentu, sih? Artinya apa?

Usut punya usut, ternyata "bentu" itu adalah sebuah akronim yang diambil dari bahasa Jawa. Bisa berarti "ben tuman" atau agar jadi kebiasaan dan juga "ben tuku" atau agar dibeli. Hahaha. Lucu juga ketika tau bahwa nama resto tersebut ternyata adalah akronim pengharapan. 

Saya percaya, sih, dengan konsep dan eksekusi yang sedemikian menarik, restoran Bebek Bentu Bekasi bisa mewujudkan pengharapan yang terselip di dalam namanya. Kalau ada waktu luang dan sedang lapar, saya gak akan ragu untuk kembali ke Bebek Bentu Jatiasih. Selain buat photo selfie, biar makin akrab juga dong sama calon... ehehe.

Kamu, ke Bebek Bentu Jatiasih, yuk!

Tabik!

Pertiwi

Setelah sempat bercengkrama bersama dengan beberapa orang dari Danone Indonesia dalam acara visit Aqua di Cianjur pada November tahun lalu, saya kembali berkesempatan untuk kembali saling sapa dengan mereka. Beberapa hari lalu, bertempat di Danone Indonesia Academy, beberapa narablog telah hadir dalam acara “Discovering Talent Management @ Danone”. Penasaran enggak, sih?

Sebagian hidup saya, saya habiskan sebagai seorang pekerja paruh waktu. Bagi sebagian orang, mungkin apa yang saya jalani adalah sebuah tindakan bodoh. Namun, saya lebih nyaman mengerjakan hal demikian dengan didasari oleh beberapa faktor. Salah satu di antaranya yang berpengaruh paling besar adalah suasana kerja.

Sudah dua kali saya mencoba bekerja di dua kantor yang berbeda, bidang yang berbeda, dan tentunya posisi yang berbeda. Kantor pertama di bidang otomotif, dengan daftar pekerjaan yang tidak saya sukai. Sayangnya, saya harus tetap berada di sana demi alasan ekonomi. Kantor kedua berada di bidang yang sangat saya cintai, seni. Saya juga mengerjakan apa yang saya sukai, menulis. Sayangnya, menulis di bawah tekanan kata kunci dan mengharuskan memasukkan lebih dari lima ribu kata di dalam satu artikel membuat saya muak.

Hhh. Jadi curhat. Intinya, sulit ternyata menemukan kantor yang sesuai dengan jiwa saya sebagai anak muda.

Nah, berbeda halnya dengan apa yang dilakukan oleh Danone Indonesia terhadap muda-mudi yang berada di bawah payungnya. Mereka menyadari bahwa faktor keberhasilan perusahaan untuk berkembang ditentukan oleh keberhasilan manajemen dalam mengelola karyawan di dalam perusahaannya. Salah satu faktor penting dalam mengelola sumber daya manusia di dalamnya adalah dengan talent management atau manajemen bakat.

Dengan adanya talent management tersebut, karyawan dapat mengembangkan keahlian dan profesionalitas mereka sehingga dapat memberikan kontribusi positif bagi lembaga usaha tempat mereka bekerja. Kesadaran akan hal inilah yang menggiring Danone Indonesia yang kini telah memiliki beragam program talent management dan inisiatif untuk memastikan karyawannya dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi terhadap perusahaan.

Dalam acara bersama narablog tersebut, Danone Indonesia bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat—khususnya calon kandidat—akan talent management yang telah dilakukan. Selain itu, acara ngobrol santai tersebut juga dimaksudkan untuk menginformasukan beragam bentuk komitmen Danone Indonesia terhadap karyawannya.

Sebelum masuk ke persoalan talent management, mari berkenalan lebih dekat dengan Danone Indonesia. Perusahaan ini masuk ke Indonesia mulai tahun 1998 dengan total 22 pabrik dan 2 pabrik mini. Visi yang diusung oleh mereka pun mulia sekali, yaitu…

“Sebagai perusahaan yang berkomitmen untuk membawa kesehatan melalui makanan, kami ingin visi ini dapat memberikan dampak positif kepada sebanyak mungkin orang, dari segala usia, lingkungan sosial dan budaya yang berbeda, termasuk karyawan kami. Kami percaya talent management adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan bagi lebih dari 15.000 karyawan Danone Indonesia yang berasal dari tiga unit bisnis kategori yaitu Air Minum dalam Kemasan dan Minuman Non Karbonasi, Nutrisi untuk Awal Kehidupan (Early Life Nutrition) dan Nutrisi Medis agar mereka dapat terus berkontribusi membawa misi kamike lingkungan sekitar mereka,” jelas Bapak Arif Mujahidin selaku Corporate Communications Director Danone Indonesia.

Untuk memastikan karyawannya agar dapat terus berkembang, berikut adalah inisiatif yang dilakukan Danone Indonesia sebagai bentuk talent management bagi karyawannya:

• Jaguar Program: Danone memberikan kesempatan bagi karyawannya yang berada di tingkat manajer untuk terlibat dalam proyek antar negara. 
• Endeavor Program: ialah program pengembangan karyawan untuk menduduki posisi manager. 
• International Assignment: Secara regular kami mengirimkan karyawan kami ke Perusahaan Danone di negara lain, untuk mendapatkan pengalaman internasional. Dengan international assignment ini, mereka dapat membangun karirnya di lingkup yang lebih luas.
• Talent assessment and development: Untuk memastikan bahwa talent yang kita miliki sesuai dengan kriteria standar yang ditetapkan oleh Danone secara Global, kami melakukan penilaian dan mapping seluruh karyawan Danone Indonesia yang kemudian dikalibrasi oleh talent committee di tingkat departmen, business unit dan Negara (cluster).
• Management Trainee: ialah program percepatan jalur karir, bagi para fresh graduate untuk menjadi pemimpin perusahaan, dimana mereka akan mendapatkan pelatihan, dukungan pengembangan diri dan terlibat dalam proyek-proyek menantang. Setiap tahunnya, kami merekrut sekitar 60 Management Trainee dari universitas terbaik dari dalam maupun luar negeri dengan penempatan di departemen yang berbeda. Pelamar untuk program ini meningkat setiap tahunnya, tahun lalu kami menerima lebih dari 40.000 pendaftar untuk program ini.

Menarik sekali ya program-programnya?

Bagian lain yang paling saya suka adalah bagaimana perusahaan besar sekelas Danone Indonesia benar-benar memperhatikan tentang isu gender yang selama ini merajalela di mana-mana. Ada satu program khusus yang namanya HeForShe. Di dalam program tersebut, perusahaan menekankan agar perempuan bida mendapatkan dukungan dari laki-laki dan agar laki-laki dapat lebih mengerti perihal perempuan. Supaya sama-sama enak dan enggak ada iri-irian.

Oh iya, ada keistimewaan lain yang diberikan oleh Danone Indonesia terhadap karyawan perempuan. Danone Indonesia juga berkomitmen untuk mendorong karyawan perempuannya agar bisa berkarir cemerlang namun tetap dapat memperhatikan kesejahteraan keluarganya. Hal ini dibuktikan dengan Parental Policy yang dikeluarkan dalam bentuk cuti melahirkan 6 bulan bagi karyawan wanita dan cuti 10 hari bagi karyawan laki-laki yang istrinya sedang melahirkan. 

“Danone menyadari bahwa 1000 Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK) adalah masa kemasan anak agar mereka tumbuh optimal. Parental Policy kami keluarkan untuk mendukung upaya pemenuhan hak perempuan dan anak atas pengasuhan dan tumbuh kembang yang baik dan sebagai upaya mendukung kualitas generasi Indonesia di masa depan,” ujar Evan Indrawijaya, HR Director Danone ELN Indonesia.

Bentuk dukungan lainnya kepada perempuan dilakukan Danone Indonesia untuk karyawan perempuannya ialah dengan upaya membangun budaya keberagaman inklusif (Inclusive Diversity), yang bertujuan untuk meningkatkan jumlah representasi perempuan di tingkat direktur hingga presiden direktur untuk memimpin bisnis Danone Indonesia. 

Sebagai seorang perempuan yang berhasil dalam karirnya, Corine Tap – Presiden Direktur PT. Tirta Investama (Danone-AQUA) mengatakan bahwa “Keberagaman merupakan bagian dari budaya Perusahaan karena kami percaya bahwalatar belakang karyawan yang beragam dapat mendorong organisasi untuk lebih maju dan sehat. Di Danone Indonesia, kesempatan untuk berkembang tidaklah terbatas pada jenis kelamin baik pria maupun wanita. Saya adalah Presiden Direktur perempuan yang sangat merasakan dukungan yang diberikan oleh Danone Indonesia dalam mengembangkan karir saya.”

“Saya melihat dengan dukungan dan bimbingan, karyawan kami dapat bertanggung jawab untuk membentuk karier mereka sendiri dan berkontribusi terhadap kinerja bisnis. Selain itu, saya juga menyadari bahwa karyawan yang bergabung di Danone memiliki tujuan lebih daripada sekedar bekerja, yaitu untuk belajar dan berkontribusi pada dunia yang lebih sehat. Saya berharap, dengan apa yang kami lakukan dapat menginspirasi karyawan untuk terus berkontribusi pada dunia yang lebih sehat serta berdampak juga terhadap masyarakat luas.” tutup Gustavo Hildenbrand – General Manager Nutricia Sarihusada.

Banyak orang, terutama kaum Adam, yang bilang bahwa dunia perempuan itu ribet dan sulit ditebak. Ah, masa sih? Menurutku, anggapan tersebut datang karena ssbagian besar dari mereka belum paham tentang perempuan. Lalu, bagaimana cara ampuh lebih dekat dengan dunia perempuan?

Menurutku pribadi, sebetulnya perempuan itu enggak ribet kok. Hanya saja, butuh dua belah pihak untuk saling dukung dan memantapkan komunikasi. Yap, pihak laki-laki dan perempuan itu sendiri. Selain diciptakan Tuhan saling berpasangan, manusia kan juga disebut-sebut sebagai makhluk sosial, peluang keberhasilan berjuang sendirian jelas lebih kecil dari sebuah kebersamaan.

Kebersamaan seperti apa, sih, yang bisa membuat kamu lebih dekat dengan dunia perempuan?

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, adanya kesalingan dalam sebuah hubungan akan jadi hal yang begitu penting. Jangan mau berjuang sendirian dengan alasan cinta setengah mati. Kamu cuma cinta sendiri, tapi enggak mau mengakui. Dan parahnya, kamu lupa mencintai dirimu sendiri dengan membiarkanmu berjuang tanpa dilirik.

Temukanlah "dia" yang bersedia untuk selalu bersama-sama. Bersama-sama menjalani hari dengan komunikasi yang sempurna. Bersama-sama mempelajari kebiasaan satu dan lainnya. Bersama-sama bersyukur atas apa yang telah digariskan semesta.

Aku pribadi sudah bosan dengan anggapan bahwa perempuan harus menunggu, perempuan mesti jadi pribadi yang pasif, dan sebagainya. Kalau kamu mau sesuatu, bilang aja enggak apa-apa kok. Itu enggak menurunkan harga dirimu sama sekali. Kamu malah mempersempit kemungkinan salah paham yang bisa terjadi.

"Kalo lo mau apa-apa dari cowok lo, bilang aja. Misal lo mau es cendol, ya bilang kalo mau es cendol. Jangan cuma bilang haus doang, pas dibawain air putih malah ngambek. Cowok itu gak punya kemampuan lebih buat paham kode-kode dari cewek," begitu nasihat kakak tingkat saya di kampus beberapa tahun lalu.

Ini pengalaman pribadi, sih. Ehehehe. Stereotip yang dibentuk oleh masyarakat dominan terhadap perempuan itu begitu kuat. Sampai-sampai merasuk hampir ke kepala setiap orang. Akibatnya, kesan perempuan yang manja, cerewet, mau menang sendiri, dan lain sebagainya sudah melekat kuat.

Padahal, kunci dari semuanya cuma satu: ngobrol. Dari obrolan itu kamu bisa tau perempuan yang sedang kamu hadapi ini seperti apa. Dan dari situ, kamu sudah bisa mulai memilah cara yang tepat untuk bersama dengannya.

Walaupun katanya Glitzmedia.co merupakan portal media online untuk perempuan Indonesia, bukan berarti menutup kemungkinan untuk para kaum Adam mengunjunginya. Siapa tau, dengan banyak baca artikel di sana malah jadi lebih tau tentang dunia perempuan yang katanya sulit sekali dijangkau mereka.

Ada beberapa kategori yang ada di dalam portal perempuan satu ini, antara lain: style, beauty, wellness, entertainment, relationship, leisure, dan video. Sudah terbayang, kan, seberapa luasnya yang akan kita dapatkan dengan sekali klik di portal perempuan Indonesia satu ini?

Nah, kalau kamu sudah menerapkan cara ampuh lebih dekat dengan dunia perempuan di atas dengan benar, kamu enggak akan bilang perempuan itu ribet lagi deh! Selamat mencoba!

Tabik!

Pertiwi