 |
| Sumber gambar: Google |
Bagi masyarakat Indonesia, tentunya sudah tidak asing lagi dengan masakan dari mie yang digoreng dengan campuran selada dan kol yang sering disebut sebagai mie goreng. Masakan ini biasa dijajakan di beberapa tempat di pinggir jalan atau apedagang kaki lima, namun karena penggemarnya sangat banyak, maka makanan mie goreng ini sudah menjadi menu paporit di beberapa restoran besar dan berkelas. Akan tetapi jelaslah berbeda sajian antara mie goreng yang dijajakan di pedagang kaki lima dengan restoran, karena di tempat yang lebih baik seperti restoran, makanan disajikan dengan sajian yang berkelas dan juga higienis.
Selain itu rasanya
pun berbeda-beda karena disajikan dengan kombinasi berbagai bahan seperti ati
ampela, usus, sayap ayam, telur dadar, serta berbagai kombinasi menari lainnya.
Bahkan anda pun dapat mencobanya sendiri di rumah sesuai dengan selera seperti
dikombinasikan dengan seafood. Adapun resep mie goreng seafood ini tidak jauh
berbada dengan nasi goreng lainnya yaitu :
Hal yang pertama yang
harus anda siapkan adalah bahannya terlebih dahulu yaitu 200 mg mie kering yang
telah direbus dan ditiriskan, 2 butir telur kemudian dikocok, 1 batang daun
bawang dan potong kecil, selada secukupnya, dan juga minyak goreng. Namun bagi
anda yang suka kol, maka bisa menambahkannya. Adapun untuk seafoodnya, anda
bisa menggunakan cumi, bakso ikan, udang, atau makanan laut lainnya. Sedangkan
untuk bumbunya, maka anda bisa menyiapkan 2 siung bawang putih, 1 sdm kecap asin
dan setengah sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram dan setengah sdm merica, serta
tak lupa 1 bungkus royco kemasan kecil.
Adapun cara
membuatnya yaitu panaskan minyak goreng, kemudian masukan bawang putih sampai
harum. Setelah itu, masukkan selada, kol dan juga semua bumbu. Masukkan mie
secara perlahan dan aduk hingga bumbu tercampur semua. Masukkan seafood dan
aduk terus sampai matang. Jika sudah terlihat matang seafoodnya, maka angkat
dan tiriskan. Sajikan dengan gaya yang special supaya masakan anda terlihat
lebih kreatif dan berkelas. Nah itulah resep mie goreng ala royco dengan bahan seafood yang
bisa anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba.
2 komentar
Aku mau ganti seafoodnya sama daging ayam aja soalnya nggak suka makan seafood hihi.
BalasHapusWaaaaaa padahal seafood itu salah satu keajaiban dunia wkwkwk
HapusKesalahan orang-orang pandai ialah menganggap yang lain bodoh, dan kesalahan orang-orang bodoh ialah menganggap orang lain pandai. - Pramoedya Ananta Toer